Vinícola: Manz Wine
Tipo do Vinho: Tinto
Uva: Touriga Nacional, Petit Verdot e Syrah
País: Portugal
Região: Setubal
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses e mais 6 meses em garrafa
Potencial de Guarda: 7 anos
Temp. de Serviço: 15°C a 18°C
Visual: Rubi escuro
Olfato: Defumado, ameixa negra, baunilha
Gustativo: Encorpado com acidez presente e retrogosto persistente
Harmonização: Carnes vermelhas, pratos de caça e queijos
Momento Sommelier: Vinho que convida a chamar amigos e abrir ele contando "Estorias" enquanto degusta um dos melhores vinhos da Manz.
Vinícola: Manz Wine é uma vinicola portuguesa comandada pelo brasileiro André Manz, onde ele redescobriu a cepa Jampal que havia sido dada como extinta e com a qual ele produz seu maior sucesso "Dona Fatima" que já esta entre os 50 melhores de Portugal.
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